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Notre Carte


Petit Déjeuner

Avo Toast

Tranche de Pain aux Céréales Toasté avec Avocat en Tranches, Tomates Cerises, Graines de Sésame et de Courge, Citron

CHF6.90

Avec 1 oeuf au plat +2.50 // avec saumon fumé +4.- // avec bacon +2.50


Oeufs Brouillés sur Toast

Tranche de Pain aux Céréales Toasté avec 2 Oeufs Brouillés, Ciboulette, & Tomates Cerises

CHF6.90

Avec saumon fumé +4.- // avec bacon +2.50 // avec avo +2.50


Charlie Brown

Tranche de Pain aux Graines Toasté au Peanut Butter, Bananes et Miel

CHF6.90


Smoothie Bowl (Vegan)

Smoothie aux Fruits Rouges & Banane, Pudding de Graînes de Chia, Fruits Frais Tranchés, Yaourt Nature, Noix de Coco Grillé, Miel & Beurre de Cacahuète

CHF16.00


English Breakfast

2 Oeufs au Plat, Champignons de Paris et Tomate Rôtis au Four, Saucisse, Lard Grillé, Haricots Blancs à la Tomate Maison. Servi avec une Sauce Tonkatsu. Accompagné de Tranches de Pain, Beurre, Confiture. Servi avec une Boisson Chaude de Votre Choix.

CHF24.00


Aquaman

Toasts avec Oeufs Brouillés à la Ciboulette, Saumon Fumé, Avocat, Accompagnés d’un Bouquet de Feuilles Vertes.

CHF19.00


Plats

Poke Bowl

Sashimi de Saumon, Edamame, Tomates Cerises, Carottes, Algues Wakame, Mangue, Radis, Riz Sushi

CHF28.00


Salade de Chèvre

Toasts de Chèvre au Miel, Billes de Melon, Fraises, servis sur un lit de Feuilles Vertes. Accompagnés d’un Granité de Fraise, Melon et Menthe

CHF25.00


Burger Végétarien

Burger Végétarien (Galette d’Haricots Rouges, Quinoa, Graines de Tournesol,  Flocons d’Epeautre), Salade, Tomate, Concombre, Oignon Rouge, Sauce Tonkatsu  Servi avec des Pommes Grenailles Rôties au Thym, un Bouquet de Feuilles Vertes et une Mayonnaise Végétale à la Ciboulette et Echalotes

CHF24.00

Avec Bacon +4.- // Avec Oeuf +2.50 // Avec Fromage +3.-


Pulled Pork Burger

Pulled Pork Mariné à la Sauce Barbecue Maison avec son Coleslaw et Paprika Vert. Servi avec des Pommes Grenailles Rôties au Thym et un Bouquet de Feuilles Vertes

CHF28.00


Honey Garlic Salmon Noodle Bowl

Filet de Saumon Mariné au Miel et à l’Ail, servi avec ses Nouilles de Riz à la Sauce Soja, Gochujang, Sésame et Gingembre, accompagné Brocolis, Tomates Cerises Rôties et Oignons Cébette 

CHF28.00


Salade du Moment

Poulet Pané Maison aux Cornflakes Bio et Gingembre, Tomates Cerises aux Epices, Fraises, Raisins Blancs sur un Lit de Feuilles Vertes et Roquette. Accompagné d’une Vinaigrette au Citron et Basilic

CHF25.00


Buddha Bowl

Quinoa, Figues Rôties à l’Agave, Tomates Cerises, Carottes, Lamelles de Courgettes Marinées et Raisinets, servi sur un Lit de Feuilles Vertes et accompagné d’une Vinaigrette à la Figue

CHF19.00


Add-ons:

Tofu +CHF3.00

Filet de Saumon +CHF10.00

Oeuf au Plat +CHF2.50

Avocat +2.50


Smoothies

Donkey Kong

Banane, Beurre de Cacahuète, Miel, Lait d’Amande, Granulés de Chocolat

8.-


Berry Blast

Fruits Rouges, Banane, Citron, Yogurt, Lait d’Amande

8.-


Detox

Epinards, Kale, Dattes, Kiwi, Eau de Noix de Coco

8.-


Cool Cat

Pastèque, Fruits Rouges, Citron, Dattes, Eau de Coco

8.-